A caccia di nuove ispirazioni

Il Natale è quel momento speciale dell’anno in cui ci riuniamo attorno alla tavola per condividere il calore di una serata in famiglia o con gli amici. La nostra casa, gli ambienti e la tavola raccontano sempre qualcosa di noi: dalla scelta dei colori alla disposizione degli oggetti, passando per la selezione della musica che accompagna la cena e le ricette che scegliamo di servire.

Se il tuo cuore batte per lo stile naturale, i manufatti Oriwaka faranno al caso tuo. Le ceste in fibra vegetale intrecciata a mano, i sottopiatti e le ceramiche di Aída Gruebler, sono perfetti per dare quel tocco artigianale e genuino se vuoi trasmettere calore e autenticità. La ceramica fatta a mano, con le sue piccole imperfezioni e i colori vivaci, porta con sé tutta la storia di chi l’ha creata, e questo aggiunge un valore speciale alla tua tavola.

 

Se stai leggendo questo post probabilmente il Natale ti appassiona, per te tutto deve essere pensato, non perfetto, piuttosto rilassato e accogliente, magari fai anche qualche prova generale prima dei giorni di festa. E se quest’anno provassi a raccontare qualcosa di nuovo? Magari prendendo ispirazione dalle tradizioni natalizie nel Mondo per rendere la tavola originale e diversa dal solito?

Che tu sia fan del Natale soft o strong, facciamo un viaggio alla scoperta degli stili per la tavola di Natale, con un focus sul Venezuela, la mia terra. Se ti stai chiedendo cosa avranno mai in comune una tavola natalizia in Norvegia, in Venezuela e in Italia, la risposta potrebbe sorprenderti!

L’amore per i dettagli, la cura nella preparazione e l’atmosfera di calore che solo il Natale sa portare. 

La magia della tavola di Natale

Ogni tavola di Natale racconta una storia. E sì, ogni paese ha le sue tradizioni natalizie, ogni famiglia la propria storia, e la tavola resta il cuore pulsante delle celebrazioni. Ecco alcune idee ispiratrici da portare nella tua casa. 

Minimalismo scandinavo

Se sei fan di un Natale dai toni pacati, che usa un décor fatto di tocchi semplici e spontanei quello scandinavo è il tuo stile. Eleganza e discrezione, queste sono le parole chiave del Natale nordico. Per creare una tavola di ispirazione scandinava, punta su un allestimento semplice ma ricercato: candele bianche, sottopiatti in legno naturale o in ceramica e tocchi di verde con rametti di abete fresco. La palette colori è chiara, basata su bianco e grigio tenue, e si presta a uno stile cozy che scalda gli ambienti. Nel Nord Europa si usa decorare anche i davanzali delle finestre con le casette degli elfi: cos’ farai felici anche i bambini. I manufatti in legno, taglieri, e in ceramica, ciotole e piatti, di Oriwaka si abbinano perfettamente, aggiungendo autenticità a una tavola minimalista e calda.

Un Natale colorato, caldo e originale

Nei giorni di attesa del Natale tutto si trasforma, mischiamo vecchi addobbi e nuovi per inventare nuove scenografie. Se ti piacciono i colori e uno stile irriverente, ispirati all’atmosfera colorata e vibrante che ricorda la calda accoglienza del Sud America. Questo stile punta su decorazioni naturali dai colori vivaci come il verde delle foglie e i fiori esotici. Prova a decorare la tua tavola con foglie di palma, fiori freschi e tessuti in tonalità naturali, abbinati a piatti, ciotole e alzatine in ceramica dai colori accesi. Le ceramiche di Aída Gruebler, con i loro disegni vivaci e dettagli artigianali, sono perfette per aggiungere un tocco etnico e gioioso. 

Il classico che non stanca mai

Per chi ama la tradizione, una tavola natalizia classica con i colori rosso, oro e verde è sempre un grande classico. Sottopiatti intrecciati, tovaglie in lino o cotone grezzo e piccoli tocchi di rosso per un’atmosfera calorosa e familiare. Arricchisci la tavola con candele e portacandele di ceramica per un effetto elegante e raffinato, e aggiungi una manciata di bacche o frutti rossi per un tocco di colore vibrante.

Il Natale in Venezuela: gaitas e messa di mezzanotte

In Venezuela, la mia terra d’origine, il Natale è una festa piena di gioia, da vivere insieme in famiglia, e tradizioni. Si celebra, con entusiasmo, per tutto il mese di dicembre fino ai primi giorni di gennaio: religione, cultura e gastronomia si fondono creando un’atmosfera unica e speciale.

Per un tocco originale e artigianale, le ceramiche decorate a mano di Aída Gruebler sono perfette per aggiungere colore e unicità alla tua tavola natalizia.

 

Il Natale in Venezuela si celebra con la cena del  24 dicembre, la Noche buena: le famiglie si riuniscono intorno alla tavola allestita con colori vibranti e decorazioni naturali, per attendere la nascita di Gesù Bambino, che secondo la tradizione venezuelana è colui che porta i doni ai bambini, al posto di Babbo Natale.

La cucina venezuelana brilla in questo periodo con tantissimi piatti tipici, fra tutti la hallaca, un piatto che meglio rappresenta il meticciato venezuelano: un impasto di mais di origine indigena, la foglia di banana che viene utilizzata in Africa per cucinare i cibi e aggiunge un sapore tipico e una consistenza caratteristica, farcito con uno spezzatino di carne con olive, capperi, prugne e uva sultanina, contributo della cucina spagnola

Dopo la cena, a mezzanotte, tutti a messa: la Misa de Gallo è un rito che unisce tutta la comunità che celebra la nascita di Gesù con canti e preghiere. La vera particolarità del Natale venezuelano è la musica. Le Gaitas, canzoni tradizionali allegre e festose, fanno parte del cuore del Natale in Venezuela, e spesso vengono suonate in gruppi di amici e familiari per festeggiare.

La colonna sonora che profuma di festa

Approposito di musica per me gioca un ruolo fondamentale nel creare la giusta atmosfera. Per accompagnare la tua cena di Natale con le giuste note, ecco una playlist che alterna brani classici e moderni: un mix che piacerà a tutti i tuoi ospiti. 

Dai grandi classici di Frank Sinatra e Bing Crosby, alle versioni più moderne di Michael Bublé e Ariana Grande, questa playlist è perfetta per accompagnare i momenti di chiacchiere e risate durante la cena, creando l’atmosfera giusta senza mai essere invadente. Mi raccomando tieni il volume basso altrimenti si perde la piacevolezza.

La ricetta per stupire i tuoi ospiti: la torta Negra navideña

La Torta Negra Navideña è un dolce tradizionale, molto apprezzato in Venezuela durante le festività, a dicembre, dalla consistenza umida e soffice, decorato con frutta candita e frutta secca. Se vuoi stupire i tuoi ospiti con un gesto speciale, servila in chiusura delle cena di Natale, o come merenda. Il sapore intenso di questo dolce lo elegge a delizia per i sensi e simbolo di festa e unione.

La ricetta è un adattamento della torta di frutta secca dei coloni britannici, con l’inserimento di ingredienti locali come melassa, spezie africane e liquori. La sua preparazione richiede pazienza e dedizione. Per ottenere il giusto aroma e sapore, bisogna lasciar macerare a lungo i frutti e mescolare con cura gli ingredienti. Puoi servirlo con un vino dolce per portare un pizzico di Natale venezuelano in casa tua.

Esistono molte versioni di questa ricetta, con varianti che includono cioccolato o birra scura: in passato le famiglie si sfidavano per preparare la torta migliore. Le ricette, tramandate di generazione in generazione, sono ancora oggi motivo di grande orgoglio.

La ricetta: torta negra navidena 

Bisogna macerare la frutta 2 settimane prima della preparazione della torta.

Ingredienti per la macerazione (circa ½ kg, sufficiente per 1 torta):

  • ¼ di tazza di mandorle, pelate e tritate
  • ¼ di tazza di nocciole, tritate
  • ½ tazza di noci, tritate 
  • ¼ di tazza di arancia candita 
  • ½ tazza di uvette
  • ⅓ di tazza di rum (Brandy, vodka e persino whisky funzionano bene)
  • ⅔ di tazza di birra scura
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere  
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere 
  • ¼ di cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Procedimento per la macerazione

In anticipo, almeno 2 settimane, preparate la macerazione base mescolando bene tutti gli ingredienti in un contenitore con coperchio. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti per la torta

  • 175 g di burro salato 
  • ½ cucchiaino di sale  
  • 1 ⅔ di tazza di zucchero di canna 
  • 5 uova  
  • 2 tazze di farina  
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere  
  • la frutta macerata preparata in anticipo.

Il tutto a temperatura ambiente.

Procedimento  

  1. Tre ore prima di iniziare, togliere la macerazione dal frigorifero in modo che raggiunga la temperatura ambiente.
  2. Preriscaldare il forno a 180°C.  
  3. Imburrare e infarinare uno stampo circolare di circa 25-26 cm di diametro e 8 cm di altezza.  
  4. Nella ciotola della planetaria aggiungere il burro e il sale e sbattere fino ad ottenere una crema. Aggiungere lo zucchero e continuare a montare per 5 minuti.  
  5. Incorporare le uova una alla volta, mescolando per altri 5 minuti.  
  6. Infine, con un movimento avvolgente, si aggiunge a parti la farina setacciata con il lievito, alternandola con parte della macerazione, terminando con la farina. Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.  Mescolare bene e versare nello stampo.
  7. Portare in forno e cuocere per 50 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito. Se necessario, coprire con carta forno per evitare che si scurisca troppo.  
  8. Togliere dal forno, lasciar raffreddare alcuni minuti e sformare ancora caldo su un vassoio. 

Decorare con zucchero a velo e frutta secca a piacere!

Ispirazioni per la tua tavola di Natale

Adesso che abbiamo fatto un giro intorno al mondo, vediamo come portare queste ispirazioni nella tua casa. L’idea di una tavola etica, green e artigianale può sembrare ambiziosa, ma con i giusti accorgimenti e una selezione accurata di elementi decorativi, è possibile creare una mise en place che coniuga estetica e etica.

  1. Materiali: naturali e artigianali

Le stoviglie, il tovagliato e gli altri materiali che scegli di mettere in  tavola parlano di te, dei tuoi valori del tuo stile di vita. Sulla mia tavola per esempio non vedrai mai oggetti in plastica o prodotti industriali, perché non mi rappresentano. Quando acquisto cerco di farlo sempre con coscienza e provo a chiedermi quale sarà l’impatto delle mie scelte, per il Pianeta e per chi lo abita. Il mio consiglio dunque è di acquistare meno ma meglio e scegliere la qualità e l’etica a discapito della quantità e del consumo smodato. Stoviglie in ceramica, utensili in legno, tessuti naturali come lino e cotone, lavorati da artigiani che dedicano la loro vita alla salvaguardia di antichi saperi. Oggetti con un’anima e una storia, creati con mente, mani e cuore.

  1. Illuminazione: luci soffuse e candele

Un elemento fondamentale che richiede cura e attenzione è l’illuminazione. Io la preferisco calda e delicata: le candele sono la scelta migliore per creare un’atmosfera intima e accogliente. Puoi disporle in piccoli gruppi, utilizzando ciotole o piatti in ceramica come quelli disponibili sullo shop Oriwaka, e alternarle a lucine a led per creare un gioco di luci soffuse.

  1. Decorazioni: naturali e sostenibili

Se vuoi mantenere un approccio green, evita decorazioni elaborate o in plastica. Scegli decorazioni naturali, come rami di abete, pigne e bacche. Sono economiche: puoi raccogliere durante una bella passeggiata domenicale in un bosco, mentre fai trekking con amici o famiglia, un’attività perfetta anche se hai dei bambini da tenere impegnati! 

Se cerchi un tocco speciale e davvero particolare per impreziosire l’ambiente in cui preperari la tavola, e lo spazio te lo permette, inserisci un’amaca sospesa come elemento d’arredo. Le amache Oriwaka sono tutte uniche e fatte a mano, per Natale puoi usarla come decorazione e per creare un angolo relax vicino alla tavola.

  1. Riciclo creativo

Sono sicura che in casa hai tanto materiale che puoi riciclare per creare o rinnovare le decorazioni. Per esempio, puoi riciclare vecchi nastri e utilizzarli per legare i tovaglioli o decorare i piatti. Ogni piccola azione conta per ridurre il nostro impatto sull’ambiente, e dare nuova vita a oggetti già esistenti può aggiungere un tocco personale e originale alla tua tavola. 

Un’idea carina? Personalizza ogni posto a tavola con segnaposto fai da te. Usa dei piccoli piattini in ceramica su cui appoggiare un bigliettino con il nome dell’ospite, o magari un piccolo oggetto decorativo. Questi dettagli faranno sentire ogni ospite speciale e coccolato.

Crea il cuore della tavola: il centrotavola! 

Nessuna tavola natalizia è completa senza un centrotavola. Puoi creare il tuo utilizzando candele disposte su portacandele in ceramica o in legno: alterna altezze diverse per dare movimento. Oppure usa elementi naturali come pigne, rami di abete e bacche rosse. 

Una tavola che racconta storie

Alla fine, ciò che rende speciale la tua tavola di Natale è la storia che racconta. Le tradizioni del mondo, l’artigianato, l’attenzione alla sostenibilità e l’amore per i dettagli si uniscono per creare un’esperienza unica. Con i prodotti artigianali Oriwaka, puoi trasformare la tua tavola in un luogo di bellezza e accoglienza, dove ogni ospite si sentirà a casa.

Sperimenta, lasciati ispirare e crea la tua tavola di Natale come un viaggio, dove ogni dettaglio è una tappa verso un’atmosfera magica e indimenticabile.

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